Viña San Pedro est l’une des six caves chiliennes propriétés du VSPT Wine Group, lequel figure parmi les plus grands acteurs et exportateurs de vins chiliens. Fondé en 1865 par les frères Correa Albano à Molina, le nom Castillo de Molina incarne la philosophie de ses fondateurs qui vise à produire des crus d’un très haut niveau de qualité.
Au nord du Chili, la cave Viña San Pedro magnifie le terroir depuis 150 ans. Ce Sauvignon blanc reserva, frais et intense aux notes d'écorces d'agrumes et minérales, est parfait à l'apéritif ou avec des fruits de mer.
Final Price13.50 CHF/bt.Regular Price13.50 CHF/bt.
Au nord du Chili, la cave Viña San Pedro magnifie le terroir depuis 150 ans. Ce Sauvignon blanc reserva, frais et intense aux notes d'écorces d'agrumes et minérales, est parfait à l'apéritif ou avec des fruits de mer.
Notes de dégustation
Robe
D'un jaune lumineux aux reflets tilleul.
Nez
Délicat et élégant. Arômes d'agrumes tels que le pamplemousse et citron vert, ainsi que des notes florales et minérales.
Palais
Acidité vive et belle minéralité. Très fruité avec une finale rafraîchissante et persistante.
Ce vin tire son caractère de la Valley d'Elqui avec ses sols sablo-limoneux. Le vignoble reçoit également une forte influence marine, étant situé à environ 20 km de la mer.
Vinification
En arrivant à la cave, les raisins passent sur la table de tri, sont ensuite égrappés, et passent une mazeration à froid de 4 - 6 heures. La fermentation s'effectue à température contrôlée avant l'élevage en cuves inox.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Castillo de Molina - Viña San Pedro
Viña San Pedro est l’une des six caves chiliennes propriétés du VSPT Wine Group, lequel figure parmi les plus grands acteurs et exportateurs de vins chiliens. Fondé en 1865 par les frères Correa Albano à Molina, le nom Castillo de Molina incarne la philosophie de ses fondateurs qui vise à produire des crus d’un très haut niveau de qualité.