Le domaine Michelas St Jemms produit des vins sur 4 prestigieuses appellations de la vallée du Rhône septentrionale : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas. Crée en1961, le domaine familial est aujourd’hui conduit par 4 frères et sœurs.
L’ensemble du vignoble est certifié, depuis 2014, « Haute Valeur Environnementale » et a entamé une démarche de conversion en Agriculture Biologique (AB).
Sol granitique et pauvre, il incite les racines de la vigne à aller chercher la richesse des minéraux dans les profondeurs de la terre. Comme l’ensemble des vignes du domaine, les vignes du Cornas « Les Murettes » sont travaillées selon des principes écologiques respectueux de la biodiversité et de la beauté des paysages viticoles.
Vinification
Chaque année les vignes sont vendangées manuellement. Une fois en cave, le vin fait l’objet d’une vinification parcellaire en cuve tronconique bois. Puis il est élevé pendant18 mois en fûts de 400 et 500 litres.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Michelas St Jemms
Le domaine Michelas St Jemms produit des vins sur 4 prestigieuses appellations de la vallée du Rhône septentrionale : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas. Crée en1961, le domaine familial est aujourd’hui conduit par 4 frères et sœurs.
L’ensemble du vignoble est certifié, depuis 2014, « Haute Valeur Environnementale » et a entamé une démarche de conversion en Agriculture Biologique (AB).
