"Les Mazots" Fendant 2021
En Valais, les mazots sont de petits mas érigés en pierres et en bois qui servaient jadis de pied-à-terre aux montagnards durant leurs séjours dans les vignes. Ce Fendant porte donc bien son nom ! Vous apprécierez ses senteurs de figue et de poire ainsi que sa rondeur.
En Valais, les mazots sont de petits mas érigés en pierres et en bois qui servaient jadis de pied-à-terre aux montagnards durant leurs séjours dans les vignes. Ce Fendant porte donc bien son nom ! Vous apprécierez ses senteurs de figue et de poire ainsi que sa rondeur.
Récompenses
Mondial du Chasselas Distinction Or Juin 2022
Notes de dégustation
D'un jaune soutenu aux reflets dorés.
Minéral et fruité avec des notes de silex et des senteurs de figue, de poire et de pain grillé.
Flatteur et harmonieux avec beaucoup de rondeur.
Accords gastronomiques
Apéritif, Entrées, Viande blanche, Charcuterie, Fromage, Fruits de mer
Apéritif, viande séchée du Valais, crustacés, soufflé, quiche lorraine, raclette, fondue.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Ce cru provient des coteaux de la rive droite du Rhône, entre Sion et Uvrier, dans un pittoresque vignoble en terrasses et sur un sol argilo-calcaire et schisteux.
Traditionnelle à température contrôlée, élevage en cuves inox.
Bouchon à vis
Carton
Récompenses & avis des professionnels
-
Mondial du Chasselas
Distinction Or
Juin 2022
Mondial du Chasselas
Juin 2022
Distinction Or
Commentaire
