La maison de Autecour, classée “monument historique”, surplombe La Côte depuis le village de Mont-sur-Rolle. Le vignoble attenant, de 6 ha complantés de Chasselas, Gamay et Plant Robert, est travaillé avec le plus grand soin par Michaël Monnier et son équipe.
Ce sublime Assemblage Rouge du Domaine de Autecour, alliant Gamaret et Merlot, élevé en barriques saura charmer tout amateur de grands vins. Il est le choix parfait pour accompagner vos plats de viandes mijotés et grillades, de la cuisine orientale ou un couscous.
Final Price18.00 CHF/bt.Regular Price18.00 CHF/bt.
Ce sublime Assemblage Rouge du Domaine de Autecour, alliant Gamaret et Merlot, élevé en barriques saura charmer tout amateur de grands vins. Il est le choix parfait pour accompagner vos plats de viandes mijotés et grillades, de la cuisine orientale ou un couscous.
Notes de dégustation
Robe
D'un rouge sombre et profond aux reflets violacés.
Nez
Intense et expressif aux notes d'épices et de petits fruits noirs.
Palais
D'une belle rondeur, soyeux, souple et doté d'une finale longue et harmonieuse.
Terrine de gibier, pâté vaudois, viande séchée, pot-au-feu, Irish Stew, entrecôte Café de Paris, rack d'agneau grillés, couscous royal.
Œnologue(s)
Thierry Ciampi
Caractéristiques
Terroir viticole
À Mont-sur-Rolle, le vignoble du Domaine de Autecour s'étend sur 6 hectares, entre 400 et 600 mètres d'altitude, et s'épanouit le long des rives du Léman. Il repose sur des coteaux aux sols moyennement profonds, en pente douce et composés de moraine et de molasse érodée.
Vinification
Après une macération traditionnelle, ce nectar s'affine durant 22 mois en barriques de chêne.
Fermeture
Bouchon DIAM
Emballage
Carton
Producteur
Domaine de Autecour
La maison de Autecour, classée “monument historique”, surplombe La Côte depuis le village de Mont-sur-Rolle. Le vignoble attenant, de 6 ha complantés de Chasselas, Gamay et Plant Robert, est travaillé avec le plus grand soin par Michaël Monnier et son équipe.
Thierry Ciampi