"Rocanel" Epesses 2021
Cette cuvée solaire « Rocanel » se voit régulièrement décerner des distinctions. Voilà qui est bien mérité pour ce Chasselas profond, aux belles notes fruitées et de tisane, qui vous surprendre par sa longueur en bouche.
Cette cuvée solaire « Rocanel » se voit régulièrement décerner des distinctions. Voilà qui est bien mérité pour ce Chasselas profond, aux belles notes fruitées et de tisane, qui vous surprendre par sa longueur en bouche.
Notes de dégustation
Jaune clair.
Profond et intense aux notes fruitées et épicées.
Équilibré, harmonieux avec une belle structure bien arrondie.
Accords gastronomiques
Asperges, saumon à l'aneth, risotto aux champignons, viandes blanches, gruyère, étivaz, sbrinz.
Œnologue(s)
Léonard Pfister Caractéristiques
Un vignoble en terrasses au cœur de Lavaux à Epesses. Le sol est argilo-calcaire et moyennement profond.
Traditionnelle, élevage en vases de bois et en cuves inox.
Bouchon en liège
Carton