Weingut Glatzer "Dornenvogel" Grüner Veltliner - BIO 2018
Près de Vienne, sur le terroir de Carnuntum, se cachent des vins blancs issus d’un cépage proche du Savagnin : le Grüner Veltliner. Vous épaterez vos convives avec ce vin hors du commun, d’une belle fraîcheur et aux arômes exotiques.
Cépage(s)
Veltliner vertGarde
2 - 4 ansTempératures de service
10 - 12 °Degré d'alcool
13.00% vol.Près de Vienne, sur le terroir de Carnuntum, se cachent des vins blancs issus d’un cépage proche du Savagnin : le Grüner Veltliner. Vous épaterez vos convives avec ce vin hors du commun, d’une belle fraîcheur et aux arômes exotiques.
Notes de dégustation
Claire et lumineuse.
Fruité et épanoui.
Riche, concentré, d'une bonne charpente. Un vin de caractère !
Accords gastronomiques
Apéritif, Fromage, Poisson, Fruits de mer, Cuisine asiatique, Desserts
Apéritif, risotto, bouquet de crevettes roses, brochettes de coquilles Saint-Jacques, carpaccio de saumon, cuisine chinoise, sushis, fromages, desserts à la fraise.
Œnologue(s)
Walter Glatzer
Caractéristiques
Les vignobles sont plantés sur un sol sableux et argileux.
Fermentation à basse température en cuves inox, élevage sur lie jusqu'à sa mise en bouteille en avril/mai.
Bouchon en liège
Carton