Maienfeld Pinot Noir 2019
C’est dans la petite commune de Maienfeld dans les Grisons que l’écrivaine Johanna Spyri a écrit ses romans sur Heidi. Mais la région est également connue pour son Pinot noir ! Un cru de haute voltige qui offre une pureté à couper le souffle.
C’est dans la petite commune de Maienfeld dans les Grisons que l’écrivaine Johanna Spyri a écrit ses romans sur Heidi. Mais la région est également connue pour son Pinot noir ! Un cru de haute voltige qui offre une pureté à couper le souffle.
Notes de dégustation
D'un beau rouge rubis.
Frais et fruité aux arômes intenses de myrtille.
D'un bel équilibre entre l’acidité et les tanins souples, fruité et bien charpenté.
Accords gastronomiques
Entrées, Viande blanche, Volaille, Charcuterie, Fromage, Grillades
Plateau de fromages, quiche lorraine, assiette de viande séchée des Grisons, capuns, viandes légères, assiette végétarienne.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Issu d'un vignoble possédant un sol caillouteux et schisteux sur le hauts de Maienfeld.
Vinification et élevage exclusivement en cuves acier.
Bouchon en liège
Carton