Marqués de Mundaiz Reserva 2014
Joli flacon d’Espagne élaboré par les Bodegas LAN, le "Marqués de Mundaiz" dévoile des arômes marqués de fruits rouges et de poivre noir. Très riche et peu acide, ce vin captivera vos sens et émoustillera vos papilles.
Joli flacon d’Espagne élaboré par les Bodegas LAN, le "Marqués de Mundaiz" dévoile des arômes marqués de fruits rouges et de poivre noir. Très riche et peu acide, ce vin captivera vos sens et émoustillera vos papilles.
Notes de dégustation
Rouge sombre avec des reflets tuilés.
Dominé par des notes boisées et une subtile touche de tabac.
Attaque souple pour ce vin riche, équilibré et aux tannins bien fondus. La finale est agréablement persistante, un vin d'une belle personnalité !
Accords gastronomiques
Viande rouge, Gibier, Fromage, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale
Anchois marinés, cassoulet, paella, côtes d'agneau grillées, curry d'agneau, gibier mariné, osso-buco, rognons, pont l'évêque, parmesan.
Œnologue(s)
María Barúa
Caractéristiques
Les vignes ont été plantées il y a plus de 20 ans (et jusqu'à 25 ans) sur des sols pauvres et caillouteux.
Fermentation en cuves inox, macération de 3 semaines, élevage d'au moins 12 mois en barriques de chêne américain, repos de 2 ans en bouteilles.
Bouchon en liège
Carton