Fort de son succès remporté au fils des ans, Maurice Gay s’allie à la cave St-Pierre qui est, non seulement un partenaire de confiance depuis ses débuts, mais elle partage également les mêmes ambitions et la même philosophie que Maurice Gay : élaborer des vins d’exception. Philosophie qui porte ses fruits, notamment en remportant le prix tant convoité de « Cave Suisse de l’année » au Grand Prix du Vin Suisse en 2020.
Le Cornalin est un cépage qui offre des vins puissants et de caractère à l’image du Valais. Voici un vin racé, d’une forte personnalité, qui s’ouvre sur des saveurs d’épices et de cerise noire, le tout enrobé par des tanins fondants.
Final Price17.50 CHF/bt.Regular Price17.50 CHF/bt.
Le Cornalin est un cépage qui offre des vins puissants et de caractère à l’image du Valais. Voici un vin racé, d’une forte personnalité, qui s’ouvre sur des saveurs d’épices et de cerise noire, le tout enrobé par des tanins fondants.
Récompenses
Sélection des Vins du ValaisOrAoût 2020
Grand Prix du Vin SuisseOrOctobre 2020
Notes de dégustation
Robe
D'un splendide rouge rubis aux reflets prune.
Nez
D'une belle personnalité, puissant et complexe, aux arômes de cerise noire et d'épices.
Palais
Structuré, racé et présentant des tannins fondants.
Terrine de lapin ou de volaille, perdrix, pintade rôtie, pigeon, grillade de viandes rouges, agneau aux cèpes, plateau de fromages.
Œnologue(s)
Thierry Ciampi
Caractéristiques
Terroir viticole
Au cœur du Valais, sur les coteaux de la rive droite du Rhône, les vignobles dominent la vallée. Les sols sont principalement composés de schiste.
Vinification
Traditionnelle, élevage en cuves inox.
Fermeture
Bouchon DIAM
Emballage
Carton
Producteur
Cave St-Pierre
Fort de son succès remporté au fils des ans, Maurice Gay s’allie à la cave St-Pierre qui est, non seulement un partenaire de confiance depuis ses débuts, mais elle partage également les mêmes ambitions et la même philosophie que Maurice Gay : élaborer des vins d’exception. Philosophie qui porte ses fruits, notamment en remportant le prix tant convoité de « Cave Suisse de l’année » au Grand Prix du Vin Suisse en 2020.
