Fort de son succès remporté au fils des ans, Maurice Gay s’allie à la cave St-Pierre qui est, non seulement un partenaire de confiance depuis ses débuts, mais elle partage également les mêmes ambitions et la même philosophie que Maurice Gay : élaborer des vins d’exception. Philosophie qui porte ses fruits, notamment en remportant le prix tant convoité de « Cave Suisse de l’année » au Grand Prix du Vin Suisse en 2020.
Ce Johannisberg « Maurice Gay 1883 » couronne avec élégance et finesse chaque repas festif. Ce grand vin blanc exprime toute la richesse de son terroir calcaire avec ses belles notes minérales et son amplitude hors normes.
Ce Johannisberg « Maurice Gay 1883 » couronne avec élégance et finesse chaque repas festif. Ce grand vin blanc exprime toute la richesse de son terroir calcaire avec ses belles notes minérales et son amplitude hors normes.
Notes de dégustation
Robe
Étincelante, d'un beau jaune pâle.
Nez
Fruité et floral, rappelant le brou de noix.
Palais
Un somptueux arôme minéral confère à ce vin de l'ampleur et un caractère affirmé. Vin sec, d'une structure riche et aux notes d'amande. La finale est longue et racée avec une fine touche d'amertume.
Apéritif, crustacés, huîtres, asperges, beignets d'aubergines, cardons à la moelle, choucroute, fondue chinoise, fromages d'alpage, tarte Tatin.
Œnologue(s)
Thierry Ciampi
Caractéristiques
Terroir viticole
Sur les coteaux de Chamoson, ce Johannisberg tire son caractère unique des sols schisteux de cette appellation.
Vinification
Traditionnelle, élevage en cuves.
Fermeture
Bouchon DIAM
Emballage
Carton
Producteur
Cave St-Pierre
Fort de son succès remporté au fils des ans, Maurice Gay s’allie à la cave St-Pierre qui est, non seulement un partenaire de confiance depuis ses débuts, mais elle partage également les mêmes ambitions et la même philosophie que Maurice Gay : élaborer des vins d’exception. Philosophie qui porte ses fruits, notamment en remportant le prix tant convoité de « Cave Suisse de l’année » au Grand Prix du Vin Suisse en 2020.
