Fort de son succès remporté au fils des ans, Maurice Gay s’allie à la cave St-Pierre qui est, non seulement un partenaire de confiance depuis ses débuts, mais elle partage également les mêmes ambitions et la même philosophie que Maurice Gay : élaborer des vins d’exception. Philosophie qui porte ses fruits, notamment en remportant le prix tant convoité de « Cave Suisse de l’année » au Grand Prix du Vin Suisse en 2020.
Située au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la cave St-Pierre marie tradition et évolution œnologique pour vous offrir une Syrah remarquable qui ravira tous les amateurs de nectars épicés et poivrés.
Située au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la cave St-Pierre marie tradition et évolution œnologique pour vous offrir une Syrah remarquable qui ravira tous les amateurs de nectars épicés et poivrés.
Notes de dégustation
Robe
D'un magnifique rouge profond aux reflets violacés.
Nez
Superbe, aux senteurs fruitées affirmées avec des notes d'épices et poivrées.
Palais
Bien charpenté, d'une belle structure, tanins nobles.
Caviar d'aubergine, dinde farcie aux marrons, osso-buco, râble de lapin au genièvre, viande rouge braisée, navarin d'agneau, caille rôtie, civet de lapin, fromages à pâte molle.
Œnologue(s)
Thierry Ciampi
Caractéristiques
Terroir viticole
Issu de vignobles en terrasses situés sur la rive droite du Rhône dans le Valais central.
Vinification
Traditionnelle, élevage : une partie en barriques, l'autre en cuves.
Fermeture
Bouchon DIAM
Emballage
Carton
Producteur
Cave St-Pierre
Fort de son succès remporté au fils des ans, Maurice Gay s’allie à la cave St-Pierre qui est, non seulement un partenaire de confiance depuis ses débuts, mais elle partage également les mêmes ambitions et la même philosophie que Maurice Gay : élaborer des vins d’exception. Philosophie qui porte ses fruits, notamment en remportant le prix tant convoité de « Cave Suisse de l’année » au Grand Prix du Vin Suisse en 2020.
