%

Puissant & Tannique

Château de Vinzel, Merlot

Vin rouge | Vinzel Grand Cru, La Côte AOC

Vinzel déroule le tapis rouge !
Lancé en 2006, ce pur Merlot du Château de Vinzel est un vin inhabituel pour cette région de production, naturellement tournée vers le Chasselas. Haute densité de plantation, faible rendement, élevage d’un an en barriques dans les chais du Château… pour une réussite spectaculaire, de quoi surprendre vos invités avec un rouge vaudois royal !

Variantes de produits

23.40 CHF/bt

23.40 CHF/bt 26.00 CHF/bt

Suisse Vaud
Merlot
3 - 10 ans

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Vif
Boisé
Épicé

Afficher tous les détails

Château de Vinzel, Merlot

23.40 CHF/bt

23.40 CHF/bt 26.00 CHF/bt

Robe

Rouge intense avec des nuances violettes.

Nez

Expressif, présentant des notes d’olives vertes et de bourgeon de cassis.

Palais

D'une belle rondeur avec des tanins souples, d'une grande concentration. Vin au boisé très harmonieux et aux notes épicées et poivrées.

Terroir viticole

Le Domaine du Château de Vinzel se situe dans la Bonne Côte. Le vignoble de 8.5 hectares, idéalement exposé au sud, est établi à flanc de coteau et bénéficie d'un sol graveleux et d'une forte densité de plantation aux rendements strictement limités.

Vinification

Élevage de 12 mois en barriques de chêne dans les chais du Château.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Château de Vinzel

Le domaine du Château de Vinzel est un joyau qui resplendit au cœur de La Côte. Son vignoble de 8.5 hectares s’étend autour des bâtiments d’époque. Il profite d’une pente douce, exposée au sud, avec une forte densité de plantation et des rendements limités. Aujourd’hui, la nouvelle génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.