Pagodes de Cos 2018
Pagodes de Cos évoque la spontanéité d’un repas entre amis, le goût des plaisirs simples de la vie. Entre douceur et vivacité, Pagodes de Cos rappelle une discussion animée et décomplexée et le goût du partage.
Garde
5 - 10 ansTempératures de service
16 - 18 °Pagodes de Cos évoque la spontanéité d’un repas entre amis, le goût des plaisirs simples de la vie. Entre douceur et vivacité, Pagodes de Cos rappelle une discussion animée et décomplexée et le goût du partage.
Récompenses
James Suckling 95 / 100 Mars 2021
Robert Parker's Wine Advocate 93+ / 100 Mars 2021
Notes de dégustation
Sombre et belle.
Notes d'eucalyptus et d'épices. Magnifique fruité avec une belle rondeur.
Un cru révélant une séduction pleine de retenue, mais tout en élégance. Les tanins veloutés rencontrent la grande fraîcheur dans un équilibre tout en souplesse. Un qui nous charme par ses superbes qualités.
Accords gastronomiques
Terrine de gibier, carré d'agneau, magret d'oie, gibier, morbier, dessert à base de chocolat noir.
Caractéristiques
Les Pagodes de Cos sont, stricto sensu, le deuxième vin de Cos d’Estournel. Les vignes qui le produisent donneront dans quelques années le Grand Cru classé de 1855. Elles appartiennent au même terroir et reçoivent les mêmes soins. Elles sont simplement plus jeunes et leurs racines s’enfoncent moins profondément dans le sol de graves.
Élevage de 12 mois en barriques de chêne merrains dont 50 à 60% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 95 100
James Suckling
95 / 100
Mars 2021
Lire l'avis - 93+ 100
Robert Parker's Wine Advocate
93+ / 100
Mars 2021
Lire l'avis - 93 100
Yves Beck
93 / 100
Décembre 2020
Lire l'avis - 92 100
Jean-Marc Quarin
92 / 100
Avril 2022
Lire l'avis
James Suckling
Mars 2021
95 / 100
95 100Commentaire
Pure aromas of currants, plums, cherries and Spanish cedar follow through to a full body with super concentration of fruit, yet forever polished and long. A cylinder of wonderfully ripe fruit and tannins goes on for minutes. This needs at least three or four years to soften and begin to come together. Super second wine. Try after 2027.
Robert Parker's Wine Advocate
Mars 2021
93+ / 100
93+ 100Commentaire
The 2018 Les Pagodes de Cos (14.51% alcohol) is a blend of 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc, aging in 20% new barriques. Deep garnet-purple in color, it bursts from the glass with bold notions of Morello cherries, blackcurrant pastilles, plum preserves and spice cake with suggestions of pencil shavings and bouquet garni. Medium to full-bodied, the palate is jam-packed with spicy black fruits, framed by velvety tannins and seamless freshness, finishing on a lingering savory note. Drink date 2022 - 2036. Lisa Perrotti-Brown
Yves Beck
Décembre 2020
93 / 100
93 100Commentaire
Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes de cerises et des nuances de torréfaction. Caractère juteux et soyeux en bouche où le vin dispose d’une belle structure tannique aux grains très fins. Finale fruitée et persistante. Un excellent Pagodes que l’on pourra déjà savourer dans sa jeunesse. 2022-2035
Jean-Marc Quarin
Avril 2022
92 / 100
92 100Commentaire
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique et puissant, au fruité très mûr, solaire et sanguin. Dense et puissant dès l'entrée en bouche, très aromatique, avec un toucher crémeux, le vin évolue à la fois suave et un brin austère (boisé) dans la persistance. Puis il reprend de l'arôme en toute fin de bouche. Beaucoup trop jeune.