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"Palacio de Bornos" Verdejo 2017

Rueda DO
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 3032

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 10.30
bt.
Note de dégustation
Robe : D'un vieil or clair aux reflets tilleul.
Nez : D'une grande complexité aromatique avec d'intenses notes fruitées et florales et une belle fraicheur.
Palais : Bien structuré avec une acidité agréable et d'une subtile persistance. Suave et rond, c'est un vin d'une belle personnalité.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Apéritif, coquilles Saint-Jacques, fruits de mer, terrine de légumes, asperges sauvages, artichauts, fruits frais.
Température de service : 10 - 12°C
Garde : 2 - 5 ans
Autres informations
Vinification : Les vendanges mécaniques se déroulent de nuit afin de protéger les raisins de toute oxydation. Pour obtenir des arômes fruités et un jus très limpide, une fermentation de 18 à 20 jours en cuves inox à basse température est effectuée, puis le vin est filtré et stabilisé à froid.
Œnologue(s) :
Degré d'alcool : 13.00% vol.
Fermeture : Bouchon à vis
Emballage : Carton

Palacio de Bornos

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