Petit Verdot by Belle-Vue 2020
Le Petit Verdot by Belle-Vue, une cuvée 100% Petit Verdot, extrêmement rare à Bordeaux, est le dernier-né de ce domaine exemplaire, célébrant le patrimoine de vignes plantées il y a plus de 80 ans. Elevé en partie en amphore, ce vin vous transportera vers des saveurs oubliées !
Le Petit Verdot by Belle-Vue, une cuvée 100% Petit Verdot, extrêmement rare à Bordeaux, est le dernier-né de ce domaine exemplaire, célébrant le patrimoine de vignes plantées il y a plus de 80 ans. Elevé en partie en amphore, ce vin vous transportera vers des saveurs oubliées !
Récompenses
Yves Beck 90-91 / 100 Mai 2021
Notes de dégustation
D’un rouge cerise foncé, aux reflets presque noirs.
Arômes de baies noires, soutenus par des notes épicées et fumées.
Harmonieux, doté de tanins encore serrés, la structure acide soutient l’expression aromatique. Un vin sapide et convaincant.
Accords gastronomiques
Rôti de boeuf au four, entrecôte Café de Paris, agneau en manteau d'herbes aromatiques, grillades, selle de chevreuil.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Issu de vignes d’une surface de 2.6 ha, plantées en 1939, 1949 et 1958, sur une ancienne île de la Garonne sur terres argileuses.
Vendange manuelle, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours, délestage par gravité, macération post-fermentaire de 20 jours. Elevage de 14 à 16 mois, 25% en amphores, 25% en fûts neufs de 400 l, 25% en fûts d’un vin et 25% en fûts de deux vins.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 90-91 100
Yves Beck
90-91 / 100
Mai 2021
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Yves Beck
Mai 2021
90-91 / 100
90-91 100Commentaire
Le bouquet de ce Petit Verdot se révèle petit à petit. Il révèle des notes épicées, fumées ainsi que des parfums de baies noires. En bouche le vin affiche d’entrée de l’harmonie. Même si ses tannins sont plutôt fermes, ils offrent une bonne base à l’ensemble du palais tandis que la structure acide soutient l’expression aromatique. Un vin sapide et convaincant. 2024-2035 90-91/100.
