Poggio Salvi Brunello di Montalcino “Pomona” 2013
Au sud de Florence, la Villa Poggio Salvi s’attèle à offrir des vins d’exception. Ce Brunello en est l’incarnation avec ses fruits rouges intenses et ses tanins élégants. Il aura fallu 30 mois d’élevage pour atteindre ce niveau de perfection aromatique. A ouvrir une heure avant la dégustation.
Au sud de Florence, la Villa Poggio Salvi s’attèle à offrir des vins d’exception. Ce Brunello en est l’incarnation avec ses fruits rouges intenses et ses tanins élégants. Il aura fallu 30 mois d’élevage pour atteindre ce niveau de perfection aromatique. A ouvrir une heure avant la dégustation.
Récompenses
James Suckling 93 / 100 Novembre 2017
International Wine Report 94 / 100 Avril 2018
Notes de dégustation
Rouge rubis brillant.
Intense, aux arômes de fruits rouges et d'épices.
Complexe et captivant, avec des tanins élégants qui garantissent une très longue conservation.
Accords gastronomiques
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés et truffes. Vin de méditation.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le vignoble de Villa Poggio Salvi fait face à la mer Tyrrhénienne sur le versant sud-ouest de Montalcino. Le vignoble a été planté il y a plus de 15 ans et possède un sol composé de marne et d'argile.
Pré-macération à une température de 12 °C pendant 8 jours, fermentation à 28 °C dans des cuves en acier à température contrôlée. Vieillissement: en fûts de chêne de Slavonie d'une capacité de 30 hl pendant 30 mois. Maturation d'au moins 4 mois en bouteilles.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 93 100
James Suckling
93 / 100
Novembre 2017
Lire l'avis - 94 100
International Wine Report
94 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 93 100
Wine Spectator
93 / 100
Juin 2018
Lire l'avis
James Suckling
Novembre 2017
93 / 100
93 100Commentaire
A dense and delicious Brunello with ripe and round tannins, dark fruit and a full body. Intense and fruity.
International Wine Report
Avril 2018
94 / 100
94 100Commentaire
The 2013 'Pomona' is a refined and elegant Brunello di Montalcino. It opens to pretty aromatics of red cherries and red plums woven together with spices, licorice, floral and subtle hints of citrus zest all coming together in the glass. On the palate this is medium-bodied and beautifully structured around fine, silky tannins. It shows wonderful purity and a lovely balance of fruit and acidity. There is a wonderful austere character, along with a lovely fresh character keeping it vibrant through the long, silky finish. Overall, this is a simply gorgeous wine and a classic Brunello di Montalcino, which should age gracefully for many years to come. A sensational effort from Luca Belingardi.
Wine Spectator
Juin 2018
93 / 100
93 100Commentaire
This is expressive, offering ripe cherry, strawberry and floral aromas and flavors, with accents of iron, earth and stone. Firmly structured, balanced and long, delivering a lingering note of tobacco.