Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.
Avec son sol argileux, l’appellation Pommard est reconnue pour la production des vins rouges les plus puissants de la Bourgogne. Ce 1er Cru « Les Charmots » se distingue par ses arômes de fruits noirs, d’épices denses et de sous-bois. Il dévoilera toute sa splendeur après au moins 5 ans.
Avec son sol argileux, l’appellation Pommard est reconnue pour la production des vins rouges les plus puissants de la Bourgogne. Ce 1er Cru « Les Charmots » se distingue par ses arômes de fruits noirs, d’épices denses et de sous-bois. Il dévoilera toute sa splendeur après au moins 5 ans.
Notes de dégustation
Robe
Rouge grenat.
Nez
D'une grande élégance. Arômes fruits rouges boisés
Palais
La première bouche est franche et l’attaque est robuste, de caractère. Après quelques heures d’ouverture, se laisse découvrir des tanins soyeux et agréables.
Viandes rouges grillées, plats en sauce, gibier, fromages affinés.
Œnologue(s)
Pierre Jhean
Caractéristiques
Terroir viticole
Le terroir de Pommard est reconnu pour offrir des pinots noir de caractère, taniques et charpentés.
Vinification
Elevage en fûts de chêne pour une durée de 15/16 mois, avec 1/3 de fûts neufs.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Henri de Villamont
Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.
