"Près Roc" Rosé de Pinot Noir Yvorne 2020
Issu de vignes de Pinot noir situées au cœur du prestigieux vignoble d'Yvorne, le rosé "Près Roc" est élégant et très gourmand. Il sent bon les fruits du verger comme la pêche et l’abricot. Une pure merveille avec vos tapenades et autres rillettes de poisson.
Issu de vignes de Pinot noir situées au cœur du prestigieux vignoble d'Yvorne, le rosé "Près Roc" est élégant et très gourmand. Il sent bon les fruits du verger comme la pêche et l’abricot. Une pure merveille avec vos tapenades et autres rillettes de poisson.
Récompenses
Falstaff Magazin 87 / 100 Avril 2021
Notes de dégustation
D'un beau rose pâle.
Arômes intenses et complexes de fruits du verger comme l’abricot et la pêche.
Elégant, rond, riche et très gourmand.
Accords gastronomiques
Apéritif, Entrées, Viande blanche, Fruits de mer, Grillades, Cuisine asiatique
Terrines, poissons, fruits de mer, mets exotiques, brochettes de poulet, tapas.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Les raisins de ce noble cru sont issus de vignes en pente douce au cœur du prestigieux vignoble d'Yvorne sur un sol graveleux et argilo-calcaire. Nos vignerons veillent à une stricte limitation de la récolte afin de garantir un vin d'un haut niveau de qualité.
Macération courte, vinification traditionnelle, élevage en cuves inox.
Bouchon à vis
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 87 100
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