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Primocolle Villa Cerna 2015

Chianti Classico DOCG
93/100
Falstaff - Novembre 2018
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 6631

Conditionnement :
150cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 33.00
bt.
Notes de dégustation
Robe : Rouge rubis intense.
Nez : Aux intenses parfums de fleurs comme la violette ou l'iris.
Palais : Vineux et corsé, mais également racé et doté de tannins ronds, bien intégrés à la fraîcheur.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Carpaccio, lasagnes, saltimbocca, mets à base de bolets, bistecca alla fiorentina, profiteroles au chocolat noir.
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 3 - 5 ans
Autres informations
Vinification : Fermentation de 15 jours en cuves inox à température contrôlée, élevage de 6 mois en petits fûts de chêne, maturation de minimum 3 mois en bouteilles.
Œnologue(s) :
Degré d'alcool : 13.50% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Carton

Cecchi Family Estate

Falstaff Novembre 2018
93/100
Dichtes, leuchtendes Rubin. Sehr intensive und ansprechende Nase, satt nach Brombeeren und reifen Zwetschken, etwas dunkle Johannisbeere. Am Gaumen gehaltvoll, geschmeidiges, dichtes Tannin, im Finale guter Druck.
James Suckling Octobre 2017
92/100
A soft and silky red with red berry and hints of tile and iron. Medium body, very fine tannins and a fresh, juicy finish.
Wine Spectator Décembre 2018
91/100
Totally Tuscan in character, this red boasts juniper, rosemary, wet earth and stone notes framing a core of black cherry and plum fruit flavors. Finishes dry and pleasantly astringent. Best from 2020 through 2033. BS
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