Marco Zanatta Vermentino di Gallura 2018
Voici un superbe vin blanc qui nous vient de la belle île italienne qu’est la Sardaigne. Un Vermentino aux arômes de pomme, de noisettes fraîches et de tilleul. Un bouquet de fraîcheur en bouche qui ravivera vos papilles.
Voici un superbe vin blanc qui nous vient de la belle île italienne qu’est la Sardaigne. Un Vermentino aux arômes de pomme, de noisettes fraîches et de tilleul. Un bouquet de fraîcheur en bouche qui ravivera vos papilles.
Notes de dégustation
D'un jaune paille aux reflets tilleul.
Délicat et fruité.
D'une structure équilibrée, sec et frais, délicieusement agréable et doté d'une finale élégante et friande.
Accords gastronomiques
Apéritif, salade de fruits de mer, Sole aux légumes sautés, lapin à la moutarde, veau et volaille.
Caractéristiques
Le vignoble de la famille Zanatta est idéalement situé au nord-ouest de la Sardaigne, dans la Gallura. Le paysage à dominance de roches granitiques le long de la côte, a été modelé par le vent, la pluie et la mer, les sols y sont maigres et peu fertiles, plus au nord dans les contrées plus douces de vastes terroirs sont voués à la viticulture. Les vins de la région révèlent ainsi un côté racé, très savoureux.
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox.
Bouchon en liège
Carton