"Soldanel" Féchy 2020
C’est à Féchy, village emblématique de La Côte au bord du lac Léman, que le chasselas du « Soldanel » s’épanouit pour vous offrir ce vin floral aux délicates saveurs d’agrumes et de pêche blanche.
C’est à Féchy, village emblématique de La Côte au bord du lac Léman, que le chasselas du « Soldanel » s’épanouit pour vous offrir ce vin floral aux délicates saveurs d’agrumes et de pêche blanche.
Notes de dégustation
Jaune pâle aux reflets argentés.
Intense, floral et fruité avec notamment des notes de muguet de lilas et de fruits à chair blanche comme la pêche.
Élégant et harmonieux. Il présente une bonne vivacité et la finale est d'une grande persistance.
Accords gastronomiques
Omble chevalier, filets de perche, cuisses de poulet, lapin au four, quiche lorraine.
Œnologue(s)
Léonard Pfister Caractéristiques
Cultivées à Féchy, village emblématique au cœur de La Côte au bord du lac Léman, les vignes puisent leur force sur un sol argilo-calcaire et graveleux.
Traditionnelle, élevage en cuves inox thermorégulées.
Bouchon en liège
Carton