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Réserve Les Almades 2017

Pic Saint Loup - Languedoc AOP

N° art. : 5412

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 10.80
bt.
Note de dégustation
Robe : Soutenue aux reflets cerise.
Nez : Aux agréables senteurs de petits fruits rouges et de violette.
Palais : Racé et élégant, agréablement structuré avec une bouche soyeuse et réglissée.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Salades composées, veau marengo, daube, fromages à pâte molle.
Température de service : 15 - 16°C
Garde : 2 - 4 ans
Autres informations
Vinification : Un partie de la Syrah est vinifiée par macération carbonique, le reste de façon traditionnelle, élevage de 6 mois en cuves.
Œnologue(s) :
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Carton

Réserve Les Almades

HISTOIRE

Dans la haute garrigue à vingt kilomètres au nord de Montpellier se détache une silhouette bien caractéristique. Nous présentant un profil hardi, le Pic Saint Loup dégage une ambiance presque mystique. De sa hauteur il surveille les plaines et les coteaux au pied desquels se tapissent des villages traditionnels entre pinède et garrigue.

Le terroir du Pic Saint Loup est le plus septentrional des terroirs du Languedoc. Le mélange du climat méditerranéen et du climat continental lui confère son originalité. A la fin de l’été, les écarts de températures diurnes et nocturnes favorisent la finesse et le caractère de ce cru. Cette diversité donne naissance à un terroir d’exception pour des vins à forte personnalité.

GÉOGRAPHIE:

Commune de Saint Mathieu de Tréviers dans le Languedoc Roussillon.

CLIMAT:

Entre Méditerranéen et Continental

SOL:

Argilo-calcaire à surcharge caillouteuse

 

 

 

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