Producteur
Domaine du Mont d'Or
Le Domaine du Mont d'Or est un domaine d'exception. Idéalement situé sur le flanc sud de la colline de Montorge aux portes de Sion, il est constitué de 220 terrasses, toutes retenues par d’authentiques murs de pierres sèches. Le Domaine du Mont d’Or est réputé entre autres pour ses vins blancs liquoreux qui figurent parmi les meilleurs au monde.
En savoir plusGarde
2 - 10 ansTempératures de service
14 - 18 °Degré d'alcool
13.00% vol.Notes de dégustation
Robe
Rubis sombre aux reflets violacés.
Nez
Puissant et expressif, aux arômes de réglisse et de feuille de tabac.
Palais
Attaque charnue, élégants arômes de fruits rouges.
Accords gastronomiques
Recommandés
Idéal pour accompagner
Filet de boeuf, agneau, gibier en général, plateau de fromages.
Œnologue(s)
Marc-André Devantéry
Florence TrogerCaractéristiques
Terroir viticole
Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.
Vinification
Elevage en vases de bois et en barriques.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Domaine du Mont d'Or
Le Domaine du Mont d'Or est un domaine d'exception. Idéalement situé sur le flanc sud de la colline de Montorge aux portes de Sion, il est constitué de 220 terrasses, toutes retenues par d’authentiques murs de pierres sèches. Le Domaine du Mont d’Or est réputé entre autres pour ses vins blancs liquoreux qui figurent parmi les meilleurs au monde.
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