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Producteur
Domaine du Mont d'Or
Le Domaine du Mont d'Or est un domaine d'exception. Idéalement situé sur le flanc sud de la colline de Montorge aux portes de Sion, il est constitué de 220 terrasses, toutes retenues par d’authentiques murs de pierres sèches. Le Domaine du Mont d’Or est réputé entre autres pour ses vins blancs liquoreux qui figurent parmi les meilleurs au monde.
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Domaine du Mont d'Or, Valais AOC
"Saint-Martin" Johannisberg 2015
Issu de vignes plantées sur la crête des Maladaires au sud du Domaine, ce Johannisberg porte le nom de Saint-Martin car il est vendangé tardivement, vers le 11 novembre. Extravagant et gourmand, il offre de beaux arômes d’abricot, de pêche et d’amandes grillées.
Final Price32.00 CHF/bt.
Regular Price32.00 CHF/bt.
Cépage(s)
JohannisbergStyle de vin
DouxGarde
plus de 20 ansTempératures de service
8 - 10 °Degré d'alcool
12.90% vol.Issu de vignes plantées sur la crête des Maladaires au sud du Domaine, ce Johannisberg porte le nom de Saint-Martin car il est vendangé tardivement, vers le 11 novembre. Extravagant et gourmand, il offre de beaux arômes d’abricot, de pêche et d’amandes grillées.
Récompenses
Vinalies Internationales, Paris Médaille d'or Mars 2020
Notes de dégustation
Robe
Nette, d'un jaune doré tirant sur le topaze.
Nez
Affirmé aux arômes de raisins de Corinthe avec une touche d'amandes grillées.
Palais
Puissant en attaque, aux saveurs primaires de raisins confits.
Accords gastronomiques
Recommandés
Idéal pour accompagner
Foie gras d'oie mi-cuit ou frais, feuilletés d'écrevisses, soufflés, mets aux truffes, tarte Tatin.
Œnologue(s)
Florence Troger
Caractéristiques
Terroir viticole
Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires, sise au sud du Domaine, lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.
Vinification
Élevage en barriques.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Domaine du Mont d'Or
Le Domaine du Mont d'Or est un domaine d'exception. Idéalement situé sur le flanc sud de la colline de Montorge aux portes de Sion, il est constitué de 220 terrasses, toutes retenues par d’authentiques murs de pierres sèches. Le Domaine du Mont d’Or est réputé entre autres pour ses vins blancs liquoreux qui figurent parmi les meilleurs au monde.
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Vinalies Internationales, Paris
Médaille d'or
Mars 2020
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Vinalies Internationales, Paris
Mars 2020
Médaille d'or
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