Aperçu du panier
Article
Quantité
|
Format
Valeur
Votre panier est vide.

"Santico" Amarone della Valpolicella 2014

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

N° art. : 1305

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 34.50
bt.
Note de dégustation
Robe : D'un rouge grenat intense aux reflets orangés.
Nez : Aux arômes intenses et généreux de raisin sec et prune avec des notes de cannelle, de clou de girofle et de confiture de cerise.
Palais : Ample et velouté aux saveurs finement boisées. La finale se développe sur des notes d'amande grillée avec une petite amertume bien typée.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Occasions spéciales, idéal autour d'une longue conversation, bavette de cerf sauce teriyaki, magret de canard au vinaigre de cassis, médaillons de porc sauce aux canneberges.
Température de service : 14 - 16°C
Garde : 3 - 9 ans
Autres informations
Vinification : Les grappes gorgées de soleil sont sélectionnées et séchées pendant quatre mois sur des treillis dans un local sec et aéré. Elles sont ensuite foulées légèrement et font l'objet d'une fermentation assez longue d'un mois. L'Amarone est élevé en fûts de chêne durant trois ans, puis il poursuit sa maturation pendant six mois en bouteilles avant d'être mis sur le marché.
Œnologue(s) :
Degré d'alcool : 16.00% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Carton

Santi

Nos recommandations
"Santico" Amarone della Valpolicella 2014
"Santico" Amarone della Valpolicella 2014
"Santico" Amarone della Valpolicella 2014