Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.
La Côte de Beaune est le berceau du Chardonnay de la Côte d’Or. Ce Savigny-lès-Beaune 1er cru offre de superbes arômes beurrés, de noisettes grillées et de fruits blancs. La bouche est longue, crémeuse et sensuelle.
La Côte de Beaune est le berceau du Chardonnay de la Côte d’Or. Ce Savigny-lès-Beaune 1er cru offre de superbes arômes beurrés, de noisettes grillées et de fruits blancs. La bouche est longue, crémeuse et sensuelle.
Notes de dégustation
Robe
Dorée avec des reflets tilleul.
Nez
Senteurs beurrées, d'amandes, du miel et d'agrumes avec des notes florales et minérales.
Palais
Riche et gras avec un bel équilibre entre l'onctuosité et la fraîcheur.
Foie gras, belle pièce de veau, homard, langouste, comté.
Œnologue(s)
Pierre Jhean
Caractéristiques
Terroir viticole
Comme une carte qui se déplie, le paysage s'élargit entre la Montagne de Corton et Beaune. Les terrains sont calcaires à nuances sableuses.
Vinification
Élevage de plusieurs mois en barriques
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Henri de Villamont
Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.