Vaud AOC
Sélection Gilde Assemblage Blanc 2018
Final Price18.00 CHF/bt. Regular Price18.00 CHF/bt.
Degré d'alcool
13% vol.Notes de dégustation
Robe
Dorée et brillante.
Nez
Belle intensité, fruité et épicé, riche et d'une élégance extraordinaire.
Palais
Velouté en attaque, d'un bel équilibre et doté d'une jolie vivacité en finale.
Accords gastronomiques
Idéal pour accompagner
Asperges, avocat farci au crabe, girolles à la crème, risotto aux gambas, truite, carpaccio de bœuf, émincé de volaille, escalope de veau au citron, fromages de chèvre, ananas rôti.
Caractéristiques
Vinification
Cet assemblage est issu des cépages Pinot Gris, Pinot Noir (vinifié en blanc) et Pinot Blanc. Il est partiellement élevé en barriques.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton