Fondée en 1921, par Giuseppe Matasci et son partenaire Carlo Balemi, la cave était pionnière dans l’élaboration de crus nobles de qualité au Tessin. Aujourd’hui géré par les descendants de Giuseppe, Matasci Vini, est une des excellentes adresses pour la découverte de grands Merlots et autres spécialités de la région.
Berceau du Merlot en Suisse, le Tessin bénéficie d’un terroir chaud et fertile, propice à sa viticulture. Cette « sélection d’octobre » offre des arômes typiques de cassis, de poivre et de sous-bois. Un vin d’une grande profondeur et parfaitement équilibré.
Berceau du Merlot en Suisse, le Tessin bénéficie d’un terroir chaud et fertile, propice à sa viticulture. Cette « sélection d’octobre » offre des arômes typiques de cassis, de poivre et de sous-bois. Un vin d’une grande profondeur et parfaitement équilibré.
Notes de dégustation
Robe
Étincelante, d'un beau rouge rubis.
Nez
Belle palette d'arômes fruités et frais avec des notes parfumées de sous-bois.
Charcuterie, pâtes, risotto aux champignons, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages de chèvre, fromages d'alpage.
Œnologue(s)
Fabiana Matasci
Caractéristiques
Vinification
Courte fermentation à température contrôlée, élevage en cuves.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Matasci Vini
Fondée en 1921, par Giuseppe Matasci et son partenaire Carlo Balemi, la cave était pionnière dans l’élaboration de crus nobles de qualité au Tessin. Aujourd’hui géré par les descendants de Giuseppe, Matasci Vini, est une des excellentes adresses pour la découverte de grands Merlots et autres spécialités de la région.
