Fondée en 1854, la maison Obrist à Vevey est propriétaire de vignobles de grand renom, tels que la Cure d’Attalens et le Clos du Rocher, et elle élabore la plupart de ses crus dans ses propres caves de Vevey. A côté de ses propres vignes et domaines, Obrist joue le rôle de découvreur de grands vins issus du monde entier.
La « Tour Blanche », qui marie Pinot gris, Pinot noir (vinifié en blanc) et Pinot blanc, révèle un nez à la fois suave et complexe qui s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de chèvrefeuille, de fruits jaunes et de confiture d’orange vanillée.
Final Price18.00 CHF/bt.Regular Price18.00 CHF/bt.
La « Tour Blanche », qui marie Pinot gris, Pinot noir (vinifié en blanc) et Pinot blanc, révèle un nez à la fois suave et complexe qui s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de chèvrefeuille, de fruits jaunes et de confiture d’orange vanillée.
Notes de dégustation
Robe
Dorée et brillante.
Nez
Puissant et épicé.
Palais
Velouté en attaque, d'un bel équilibre et doté d'une jolie vivacité en finale.
Asperges, avocat farci au crabe, girolles à la crème, risotto aux gambas, truite, carpaccio de bœuf, émincé de volaille, escalope de veau au citron, fromages de chèvre, ananas rôti.
Œnologue(s)
Léonard Pfister
Caractéristiques
Vinification
Cet assemblage est partiellement élevé en barriques. Il est issu des cépages Pinot Gris, Pinot Noir (vinifié en blanc) et Pinot Blanc.
Fermeture
Bouchon DIAM
Emballage
Carton
Producteur
La maison Obrist
Fondée en 1854, la maison Obrist à Vevey est propriétaire de vignobles de grand renom, tels que la Cure d’Attalens et le Clos du Rocher, et elle élabore la plupart de ses crus dans ses propres caves de Vevey. A côté de ses propres vignes et domaines, Obrist joue le rôle de découvreur de grands vins issus du monde entier.
