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Producteur
Ca' d'Gal
La cave Ca’D’Gal, fondée en 1990 à Valdivilla, est située entre Turin et Gênes. Les vignes, dont certaines sont âgées de plus de 50 ans, se trouvent le long des collines au paysage viticole unique et incomparable qui est le terroir du Moscato d’Asti. Grâce à un travail continu et rigoureux, les vins révèlent richesse d’arômes et goût.
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Moscato d'Asti DOCG
"Vigneti di Ca'd'Gal" Moscato d'Asti 2018
Dans la superbe région d’Asti au nord de l’Italie se cache une gamme de vins pétillants que l’on appelle Moscato. Ce vin de gastronomie, faiblement alcoolisé (5% vol.), est reconnu pour son fruité et ses arômes de pêche de vigne et de clémentine.
Final Price11.00 CHF/bt.
Regular Price13.80 CHF/bt.
Cépage(s)
MuscatStyle de vin
Demi-secGarde
1 - 3 ansTempératures de service
8 - 12 °Degré d'alcool
5.00% vol.Dans la superbe région d’Asti au nord de l’Italie se cache une gamme de vins pétillants que l’on appelle Moscato. Ce vin de gastronomie, faiblement alcoolisé (5% vol.), est reconnu pour son fruité et ses arômes de pêche de vigne et de clémentine.
Notes de dégustation
Robe
D'un beau jaune doré.
Nez
Aux senteurs typiques et parfumées du Muscat.
Palais
Riche, complet aux arômes caractéristiques.
Accords gastronomiques
Idéal pour accompagner
Apéritif, gâteaux aux fruits, crème brûlée, desserts piémontais (riches en crème), panettone milanais, pandoro de Vérone.
Œnologue(s)
Alessandro Boido
Caractéristiques
Terroir viticole
La base du terroir est constituée d'un sol argilo-calcaire avec une proportion variable de sable, ce qui détermine le degré de finesse dans les vins.
Vinification
En cuves closes.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Ca' d'Gal
La cave Ca’D’Gal, fondée en 1990 à Valdivilla, est située entre Turin et Gênes. Les vignes, dont certaines sont âgées de plus de 50 ans, se trouvent le long des collines au paysage viticole unique et incomparable qui est le terroir du Moscato d’Asti. Grâce à un travail continu et rigoureux, les vins révèlent richesse d’arômes et goût.
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