Vins de Pomerol (Bordeaux, France)

Situé à l’est de Bordeaux, sur la rive droite de la Dordogne, Pomerol est sans conteste l’une des appellations les plus prestigieuses de France. Au sein de celle-ci, on trouve le Château Pétrus dont la qualité unique des vins en fait l’un des plus recherchés et des plus chers au monde.
Le vignoble de Pomerol s’étend sur 800 ha de vignes plantées sur des sols plats, principalement argileux et sablonneux. C’est avant tout le royaume du Merlot qui y occupe plus des trois quarts de sa superficie. Celui-ci est le plus souvent associé au Cabernet Franc et au Cabernet Sauvignon.
Les vins rouges d’appellation Pomerol, à la fois veloutés et fruités dans leur jeunesse, révèlent des notes d’amandes grillées et de truffe noire après avoir passé une quinzaine d’années en cave.