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Vins de Chianti (Toscane, Italie)

La Toscane est célèbre dans le monde entier pour ses vins rouges du Chianti. L’appellation Chianti DOCG désigne un vin rouge constitué de 75% à 100% de Sangiovese et produit dans l’une des 7 provinces toscanes suivantes : Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli et Rùfina. Au centre de cette région, l’appellation Chianti Classico DOCG est plus restrictive avec un minimum de 80% de Sangiovese, un taux d’alcool minimum de 12% et un élevage d’au moins 12 mois. On la distingue par la présence, sur le goulot des bouteilles, d’un coq noir bordé de rouge, emblème historique du Chianti Classico. Enfin, la dénomination « Riserva » désigne les vins ayant subi un élevage de plus de 24 mois, dont trois en bouteilles. Les vins du Chianti Classico présentent une robe rouge rubis, un bouquet floral (violette) et légèrement épicé avec des notes de framboise et de cerise noire. En bouche, ils sont plutôt secs et offrent une belle fraicheur soutenue par une trame d’acidité.
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Vins de Chianti (Toscane, Italie)
Chianti dei Colli Senesi DOCG
Cépage(s) : Sangiovese, Merlot
75cl / 6 bouteilles
CHF 14.10
CHF 7.00 / bt.
75cl / 6 bouteilles
CHF 14.40 / bt.
Vins de Chianti (Toscane, Italie)
Chianti Classico DOCG
75cl / 6 bouteilles
CHF 14.40 / bt.
75cl / 6 bouteilles
CHF 24.80 / bt.
50cl / 12 bouteilles
CHF 5.80 / bt.