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Y d'Yquem 2005

Bordeaux AC

N° art. : 9461

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 243.00
bt.
Note de dégustation
Robe : D'un jaune doré pâle avec de beaux reflets brillants
Nez : Intense de pêche blanche, de fleurs de tilleul et de buis, se complétant à l'agitation de légères notes grillées et minérales. Les parfums évoluent sans cesse sans jamais faiblir en intensité.
Palais : L'attaque est vive puis rapidement ronde. Le volume en bouche est impressionnant reflétant sa grande puissance subtilement contenue mais déjà perceptible.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Fruits de mer, poissons, fromages secs
Garde : 10 - 20 ans ou plus
Autres informations
Vinification : L'"Y" d'Yquem fait l'objet de soins attentifs au cours de sa vinification : pressurage léger, fermentation et élevage (sur lies, avec bâtonnages) en barriques de chêne dont 30% de bois neuf
Œnologue(s) : Sandrine Garbay
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse

Château d'Yquem

 

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