Orma 2020
Rotwein | Toscana IGT
- Italien Toskana
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc - 15 Jahre und älter.
- 15,00 %
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97 100James Suckling
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94 100Parker
Intensives Dunkelrot, mit violettem Schimmer.
Duftnoten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren von grosser Präzision und Reinheit, gestützt von sich wunderbar einbindenen Aromen von Kaffee, Muskatnuss und Trüffel.
Kräftig und vollmundig, perfekt ausbalanciert, mit einer deutlichen Frische und Lebendigkeit. Ausladende, gut definierte Tannine lassen den Wein bis zum Ende der Verkostung lange nachklingen.
Geschmacksintensives Fleisch, Wild, Braten.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die roten, steinigen Böden sind aussergewöhnlich tief, und das Terroir profitiert von der ständigen Belüftung durch das Meer und dem intensiven Licht. Die umliegenden Wälder und Hügel schaffen ein ideales Mikroklima für den Weinbau, das die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht noch verstärkt. Die Rebstöcke werden auf Böden angepflanzt, die aus Meeresablagerungen stammen und besonders mineralienhaltig sind.
Alkoholische Gärung und Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur während 18 Tagen, mit regelmässigem Umpumpen. 18-monatiger Ausbau in französischen Eichenholzbarriques.
Naturkork
Karton