Fruchtig & Vollmundig

Pierre Amadieu « Le Pas de l'Aigle »

Rotwein | Gigondas AOC

Warten Sie, bis Sie erleben, wie er seine Flügel ausbreitet!
Dieser Gigondas aus alten Weinstöcken in Höhenlagen besticht durch seine Aromen mit rauchigen und würzigen Noten sowie Anklängen an Erdbeeren und Himbeeren, Lakritze und wilde Blumen. Am Gaumen werden Noten von Lavendel und reifen Beeren von kräftigen Tanninen sehr eng umschlossen. Ein toller Rotwein, den man ein paar Jahre aufbewahren und ein paar Stunden dekantieren könnte, damit er so richtig abhebt!

Produktvarianten

30.60 CHF/fl

30.60 CHF/fl /fl

Frankreich Côtes du Rhone
Grenache
Syrah
8 Jahre
15,00 % vol.

Profil

Kraft
Komplexität
Fruchtig
Tanninhaltig
Lebhaft
Würzig

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Pierre Amadieu « Le Pas de l'Aigle »

30.60 CHF/fl

30.60 CHF/fl /fl

Auge

Schimmerndes Rubinrot.

Nase

Das Bouquet mit rauchigen und würzigen Akzenten entfaltet Düfte von Kirsch-Cola, dunkler Himbeere und würzigen Blumen.

Gaumen

Ausdrucksstarke Aromen von süssen roten und schwarzen Beeren und Lebkuchen werden durch Noten von Lavendel und rauchigen Mineralien ergänzt. Er offenbart eine schöne Struktur und eine würzige Textur auf einem langen, sanft tanninhaltigen Ausklang, der die blumige Note widerspiegelt.

Weinbauregion

Am Fusse der felsigen Gipfel des Ortes "Le Pas de l'Aigle" ist diese Parzellenauswahl von 60 Jahre alten Grenachetrauben der Ausdruck eines in Gigondas einzigartigen Terroirs: die blauen Mergel des Aptiums (mittleres Kreidezeitalter). Diese kargen Böden, die zu den höchstgelegenen der Appellation zählen, sorgen für Konzentration und Komplexität. Die nordwestliche Ausrichtung und die Höhe (400m) sorgen für eine angenehme Frische und eine erstaunliche Finesse.

Weinbereitung

Diese Cuvée hat Geduld und Zeit als Verbündete: Handgelesene Ernte bei optimaler Reife, teilweise entrappt, 30-tägige Maischegärung, Abzug durch Einkelterung, für eine delikate und kraftvolle Extraktion. Die Eleganz des 24-monatigen Ausbaus in grossen Holzfässern verschmilzt diskret und hebt die komplexen Aromen der edlen Rebsorten der Region hervor. Der Wein verbringt anschliessend mindestens ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Pierre Amadieu

Seit mehreren Generationen pflegt die Familie Amadieu eine enge Bindung zur Ursprungsregion Gigondas und konnte sich für die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen einen erstklassigen Ruf erwerben. Im Laufe der Jahre wurden die Weine von Pierre Amadieu mit zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen geehrt.

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