Bedoba, Saperavi

Vin rouge | Kakhétie, Géorgie

C’est votre jour de chance !
Ce vin rouge de Géorgie, élaboré à partir de l’emblématique cépage national Saperavi, offre des arômes de mûres, de fleurs et d’herbes de montagne. En bouche il surprend par un style à la fois épicé, crémeux et juteux, avec une finale douce et délicate. « Bedoba » signifie « jour de chance » et se célèbre le 2 janvier. Les Géorgiens pensent que la façon de passer cette journée détermine le cours de la nouvelle année. Espérons-la à l’image de ce vin !

21.00 CHF/bt
21.00 CHF/bt /bt
  • Georgie Kakheti
  • Saperavi
  • 4 - 6 ans
  • 13.00% vol.
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Tannique
  • Sec/Doux
  • Boisé
  • Épicé
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Bedoba, Saperavi
21.00 CHF/bt
21.00 CHF/bt /bt
Robe
Robe

D’un beau rouge sombre, aux reflets presque noirs.

Nez
Nez

Savoureux et épicé, aux arômes de mûres et d’herbes de montagne, enrobés de notes florales et d’une touche poivrée.

Palais
Palais

Puissant, compact, épicé et fruité, crémeux et juteux, offrant une finale d’une maturité douce et délicate.

Kakheti Winery

Kakheti Winery

« Bedoba » est né de l’éloge d’une culture inclusive et éclectique à la jonction européenne entre l’est, l’ouest, le nord et le sud. Plusieurs cultures d’Europe, de Perse, d’Arabie, d’Anatolie et d’Extrême-Orient ont influencé l’identité propre de la Géorgie, donnant naissance à l’un des pays les plus hospitaliers du monde.

Pour honorer cela, le vin « Bedoba » a été créé dans le cadre d’une coopération entre le vigneron Nugzar Ksovreli et la Kakheti Winery. L’origine de cette cave remonte à 1533, lorsque le vigneron du roi kakhétien Teimuraz II, Kakhaber Konchoshvili, créa une cave pour y produire et y vendre les vins de la région.

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