Gergenti, Grillo

Vin blanc | Sicilia DOC

Avec ce vin, on goûte la Sicile !
Des parfums de citron mûr, d’herbes aromatiques sauvages, quelques effluves d’air marin : fermez les yeux et vous êtes en Sicile ! Ce vin blanc est issu d’un cépage emblématique de l’île, le Grillo, cultivé ici de manière biologique, au sud-ouest de Palerme. Parfait compagnon à table, il se marie à merveille aux antipasti, poissons, légumes grillés et fromages frais de chèvre.

Variantes de produits

11.30 CHF/bt

11.30 CHF/bt /bt

Italie Sicile
Grillo
2 - 5 ans
12.50% vol.

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Gergenti, Grillo

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Robe

D'un étincelant jaune paille.

Nez

Arômes fruités, dominés par des notes de citron sicilien.

Palais

Pur et droit, doté d'une agréable acidité

Terroir viticole

Ce cru est issu de vignobles cultivés de manière biologique, situés à environ 600 m d'altitude, qui sont plantés sur des sols maigres et caillouteux, constitués de lave dans les profondeurs.

Vinification

Vendangé manuellement, pressurage lent, fermentation à basse température (15°C), bref élevage en cuves, suivi d'un repos de trois mois en bouteilles

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Gergenti

La sélection Gergenti propose des vins qui incarnent le charme unique de la Sicile, avec ses paysages diversifiés entre montagnes et bords de mer, et ses vignobles situés parfois à quelques mètres du littoral, voire au pied de l’Etna !