Le Pot de Diolinoir
Vin rouge | Maurice Gay, Valais AOC
La rencontre du Diolly et du Pinot Noir a donné naissance à ce cépage au caractère singulier. Tiraillé entre finesse et puissance, ce vin est d’une subtilité remarquable.
Prix habituel
10.00 CHF/bt
Prix habituel
Prix promotionnel
10.00 CHF/bt
/bt
Prix unitaire
/
par
- Suisse Valais
- Diolinoir
- 3 - 5 ans
- 13.00% vol.
Profil
-
Puissance
-
Complexité
-
Fruité
-
Tannique
-
Vif
Le Pot de Diolinoir
Prix habituel
10.00 CHF/bt
Prix habituel
Prix promotionnel
10.00 CHF/bt
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Prix unitaire
/
par
Robe
Profonde et colorée, d'une belle intensité.
Nez
Complexe, aux arômes de cassis et de mûre associés à quelques notes d’épices orientales.
Palais
Intense, puissant et fruité doté d'une belle richesse en tanins souples.
Recommandés
Idéal pour accompagner
Pâté campagnard, terrine de lapin aux pruneaux, couscous, curry de volaille, lapin à la moutarde, côte de bœuf aux sarments, grillades, côtelettes d'agneau, filet de marcassin, civet de chevreuil, gruyère, tartes aux mûres.
Comment le servir
Température de service : 14 - 16 °C
Vinification
Traditionnelle, élevage en cuves inox.
Fermeture
Bouchon à vis
Emballage
Carton
Maison Obrist
Fondée en 1854, la maison Obrist à Vevey est propriétaire de vignobles de grand renom, tels que la Cure d’Attalens et le Clos du Rocher, et elle élabore la plupart de ses crus dans ses propres caves de Vevey. A côté de ses propres vignes et domaines, Obrist joue le rôle de découvreur de grands vins issus du monde entier.
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