Maurice Gay 1883, Diolinoir

Vin rouge | Valais AOC

Encore une création suisse !
Créé en Suisse en 1970, le Diolinoir est le résultat du croisement entre l’obscur Rouge de Diolly (Robin Noir de son vrai nom, pas beaucoup plus connu !) et le Pinot Noir. Souvent utilisé en assemblage, on le trouve ici dans toute sa pureté. Il offre un nez aux arômes de fraise sauvage, de cassis et de mûre, de rose et de violette avec des notes d’épices orientales. En bouche ce vin rouge est fin, croquant, avec des tannins souples. Comme quoi il s’en sort très bien tout seul !
19.90 CHF/bt
19.90 CHF/bt /bt
  • Suisse Valais
  • Diolinoir
  • 4 - 6 ans
  • 13.00% vol.
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Tannique
  • Sec/Doux
  • Vif
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Maurice Gay 1883, Diolinoir
19.90 CHF/bt
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Robe
Robe

Profonde et colorée, d'une belle intensité.

Nez
Nez

Complexe, aux arômes de cassis et de mûre associés à quelques notes d’épices orientales.

Palais
Palais

Intense, puissant et fruité doté d'une belle richesse en tanins souples.

Cave St-Pierre

Cave St-Pierre

C’est le vin au cœur du Valais. C’est le ciel, puissant, indomptable. La terre au creux de cette vallée est richissime. La pierre, ces montagnes, telles des statues qui s'élèvent à plusieurs kilomètres de hauteur. Le savoir-faire de ceux qui travaillent avec amour la vigne et les cépages traditionnels. Une gorgée, dans laquelle tout ceci s'exprime intensément. Cédez à la tentation du terroir à l’état brut.
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