Michelas St. Jemms "Les Murettes"

Vin rouge | Cornas AOC

Mode sombre activé pour cette Syrah !
La robe noire dévoile des notes de pruneau, de chocolat noir, d’olive et de garrigue. La bouche est bien structurée, dans un style puissant, avec un bel élevage. Ce vin rouge offre une jeunesse pleine de fougue, avec l’assurance d’une belle évolution vers plus de rondeur. Cornas n’accueille que de la Syrah sur ses terrasses abruptes et ensoleillées, au sol granitique et pauvre. Un terroir qui produit de grands vins ténébreux et terriblement fascinants !

Variantes de produits

39.00 CHF/bt

39.00 CHF/bt /bt

France Côtes du Rhône
Syrah
6 - 10 ans
13.50% vol.

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Michelas St. Jemms "Les Murettes"

39.00 CHF/bt

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Robe

Particulièrement sombre.

Nez

Arômes de chocolat noir, d’olives et de garrigue.

Palais

Aromatique et puissant.
Présente des notes de fruits rouges dans sa jeunesse évoluant sur des fruits compotés en vieillissant.

Terroir viticole

Sol granitique et pauvre, il incite les racines de la vigne à aller chercher la richesse des minéraux dans les profondeurs de la terre. Comme l’ensemble des vignes du domaine, les vignes du Cornas « Les Murettes » sont travaillées selon des principes écologiques respectueux de la biodiversité et de la beauté des paysages viticoles.

Vinification

Chaque année les vignes sont vendangées manuellement. Une fois en cave, le vin fait l’objet d’une vinification parcellaire en cuve tronconique bois. Puis il est élevé pendant18 mois en fûts de 400 et 500 litres.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Michelas St. Jemms

Le domaine Michelas St Jemms produit des vins sur 4 prestigieuses appellations de la vallée du Rhône septentrionale : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas. Crée en1961, le domaine familial est aujourd’hui conduit par 4 frères et sœurs. L’ensemble du vignoble est certifié, depuis 2014, « Haute Valeur Environnementale » et a entamé une démarche de conversion en Agriculture Biologique (AB).