Château Canon La Gaffelière 2019
Rotwein | Premier Grand Cru Classé B, Saint-Émilion AC
Château Canon La Gaffelière ist bio-zertifiziert und erzeugt rassige, komplexe, reine und stets elegante Weine mit beachtenswerter Struktur.
Normaler Preis
95.00 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
95.00 CHF/fl
/fl
Grundpreis
/
pro
- Frankreich Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon - 8 - 20 Jahre
- 13.50% vol.
Auszeichnungen und Bewertungen von Profis
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95 100Yves BeckRouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet subtil, complexe, marqué par la fraîcheur et par des notes minérales. En bouche le vin est crémeux et racé. Il y a de l’ampleur et de la profondeur. Les tannins sont parfaitement intégrés, légèrement suaves et en phase avec la structure. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Un vin de caractère, bien structuré et persistant en finale. 2025-2044.
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95 100James SucklingBlackberry, chocolate and hazelnut aromas and flavors. It’s medium-to full-bodied with polished, juicy tannins that give a dusty texture to the intense, rich finish. A traditional, classically structured and styled red.
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95 100DecanterI love the balance on display here, of powerful and softly whispering fruits, a tightrope of acidity and tannins giving structure. Great stuff, with the impact of 2018 but more freshness, although still with the signature glamour of a Neipperg wine in full flight. Drinking Window 2025 - 2044.
Château Canon La Gaffelière 2019
Normaler Preis
95.00 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
95.00 CHF/fl
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Grundpreis
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pro
Auge
Granatrot mit violettem Schimmer.
Nase
Subtil, Aromen von Heidelbeere, Haselnuss, umhüllt von mineralischen Noten.
Gaumen
Weich, sämig, mit saftigen Tanninen und einem fülligen Nachklang.
Empfohlen
Ideal als Begleitung
Fleisch- und Wildpasteten, gegrilltes, gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Lammgerichte, Wildspezialitäten, ausdrucksvolle Weichkäse.
Comment le servir
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Weinbauregion
Lehm- und kalkdurchsetzte Böden, sandhaltig am Fusse der Anhöhen.
Weinbereitung
Handgelesene Ernte. Maischegärung während 30 Tagen in grossen thermoregulierten Holzfässern. Ausbau während 15 Monaten auf der Feinhefe in zu 55 % neuen Eichenbarriques.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Holzkiste
4
%
Kraft
3
%
Komplexität
3
%
Fruchtig
4
%
Tanninhaltig
Château Canon La Gaffelière
Das Terroir des Château Canon La Gaffelière, das seit 1971 im Besitz der Grafen von Neipperg ist, erstrekt sich an Hanglagen am Fusse des Hügels südlich des mittelalterlichen Ortes Saint-Émilion. Die Weinberge sind seit dem Jahrgang 2014 für ihren biologischen Anbau zertifiziert und lassen vollmundige und komplexe Weine enstehen.