Gergenti, Grillo

Weisswein | Sicilia DOC

Dieser Wein schmeckt nach Sizilien!
Düfte reifer Zitronen, wilde aromatische Kräuter, ein Hauch Meeresluft: Schliessen Sie die Augen, und Sie sind in Sizilien! Dieser Weisswein wird aus der für die Insel typischen Rebsorte Grillo hergestellt, die hier im Südwesten von Palermo biologisch angebaut wird. Als perfekter Tischbegleiter passt er wunderbar zu Antipasti, Fisch, Grillgemüse und frischem Ziegenkäse.

Produktvarianten

11.30 CHF/fl

11.30 CHF/fl /fl

Italien Sizilien
Grillo
2 - 5 Jahre
12,50 % vol.

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Gergenti, Grillo

11.30 CHF/fl

11.30 CHF/fl /fl

Auge

Glitzerndes Strohgelb.

Nase

Sortentypische fruchtbetonte Aromenpalette, geprägt von sizilianischer Zitrone.

Gaumen

Rein und sanft, mit bemerkenswerter Säure.

Weinbauregion

Die biologisch kultivierten Weinberge, aus welchen dieser Wein stammt, liegen auf rund 600 m.ü.M. und sind auf mageren, kieshaltigen Böden, auf Lavagrund angebaut.

Weinbereitung

Handgelesene Ernte, sanfte Pressung, Gärung während 14-20 Tagen bei tiefer Temperatur (15°C), nach einer kurzen Ausbauphase im Edelstahltank, geniesst der Wein eine Flaschenruhe von rund 3 Monaten.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Gergenti

Die Gergenti-Kollektion bietet Weine, welche den einzigartigen Charme von Sizilien mit ihren vielfältigen Landschaftsbildern zwischen den Bergen, dem Meeresufer und natürlich den Rebbergen, manchmal nur wenige Meter von der Küstenlinie oder am Fusse des Ätnas gelegen, zum Ausdruck bringen.

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