Madame De, Syrah
Rotwein | Domaine du Mont d’Or, Valais AOC
Ein sehr erschwinglicher Aristokrat!
Diese Cuvée macht ihrem Namen alle Ehre! Dieser von der Önologin Florence Troger entwickelte Syrah „Madame De“ zeigt seine Klasse und Feinheit. Er offenbart fruchtige Aromen von Pflaumen, Veilchen und Himbeeren – sehr rein, akzentuiert durch Noten von Schokolade, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Frisch und strukturiert ist dies ein wunderschöner Rotwein, der ein paar Jahre Lagerung im Keller verdient, wenn Sie die Geduld dazu aufbringen!
- Schweiz Wallis
- Syrah
- 2 - 10 Jahre
- 14,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
Tiefes Granatrot mit violettem Schimmer.
Kräftig, würzig, mit einer Note dunkler Schokolade.
Körperhaft, vollmundig, mit dicht eingebundenen Tanninen, feine, würzige Noten und ausgeprägte Aromen schwarzer Johannisbeeren.
Wild, rotes Fleisch, Alpkäse.
Trinktemperatur: 14 - 18°C
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.
Alkoholische Gärung im Chromstahl-Behälter und Aufzug im Holzfass.
DIAM-Naturkork
Karton
Domaine du Mont d'Or