Maurice Gay 1883, Heida
Weisswein | Valais AOC
Eine Rebsorte mit vielen Namen – und Facetten!
Savagnin Blanc trägt im Wallis den Namen Païen oder Heida. Dieses Exemplar von Cave St-Pierre aus Weinbergen in Hanglage vereint Kraft und Frische. Er bietet Noten von konfierter Zitrone, Grapefruit und frischen Blumen. Er ist kräftig und straff zugleich, mineralisch am Gaumen, ein Weisswein für die Gastronomie. Am Tisch hat er nichts zu fürchten und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, vom Teller mit rohem Gemüse bis hin zu Blauschimmelkäse und weissem Fleisch.
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Schweiz
Wallis
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Heida
4 Jahre
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13,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Blumig
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Trocken/Süß
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Lebhaft
Trinktemperatur: 10 - 12°C
DIAM-Naturkork
Karton
Cave St-Pierre
Das ist der Wein im Herzen des Wallis. Das ist der Himmel, mächtig und unbändig. Das ist die fruchtbare und reiche Erde dieses Tals. Der Stein, die Berge, die sich wie Statuen kilometerweit erheben. Das Können derer, die sich mit Hingabe um die Weinberge und die traditionellen Rebsorten kümmern. Ein Schluck, der all dies intensiv und prächtig zum Ausdruck bringt. Lassen Sie sich vom Terroir in seiner Ursprünglichkeit verführen.
