Val delle Rose, Morellino di Scansano
Rotwein | Scansano DOCG
Die knackige Kirsche im Tal der Rosen!
Die rote Sangiovese-Rebe, die in der Umgebung des toskanischen Dorfes Scansano angebaut wird, wird Morellino genannt. Ein Name, der auch die Sauerkirsche bezeichnet. Und das passt gut, denn dieser Rotwein entfaltet Aromen von Sauerkirschen, Bitterkirschen, balsamischen Noten und Oregano. Die kurze Reifung in Eichenfässern verleiht ihm Rundheit und Eleganz, ohne seine Frische zu beeinträchtigen. Ein Genuss zu Antipasti oder Spaghetti al Ragù.
Die rote Sangiovese-Rebe, die in der Umgebung des toskanischen Dorfes Scansano angebaut wird, wird Morellino genannt. Ein Name, der auch die Sauerkirsche bezeichnet. Und das passt gut, denn dieser Rotwein entfaltet Aromen von Sauerkirschen, Bitterkirschen, balsamischen Noten und Oregano. Die kurze Reifung in Eichenfässern verleiht ihm Rundheit und Eleganz, ohne seine Frische zu beeinträchtigen. Ein Genuss zu Antipasti oder Spaghetti al Ragù.
Normaler Preis
31.00 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
31.00 CHF/fl
/fl
Grundpreis
/
pro
- Italien Toskana
- Sangiovese
- 2 - 5 Jahre
- 13,00 % vol.
Profil
-
Kraft
-
Komplexität
-
Fruchtig
-
Tanninhaltig
-
Lebhaft
-
Würzig
Val delle Rose, Morellino di Scansano
Normaler Preis
31.00 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
31.00 CHF/fl
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Grundpreis
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pro
Auge
Leuchtende kirschrote Robe mit violettem Schimmer.
Nase
Fruchtbetonte Aromen, mit dem für die Rebsorte typischen Sauerkirschengeschmack, der dem Wein Reichhaltigkeit und gleichzeitg eine vielschichtige Finesse verleiht.
Gaumen
Weich, rund und delikat, von samtener Struktur mit gut integrierten Tanninen.
Ideal als Begleitung
Antipasti von grilliertem Gemüse, Spaghetti Bolognese, gefüllte Tomaten, Barbecue-Ribs, kräftige Käsesorten.
So servieren Sie es
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Weinbauregion
Die Weinberge sind auf sand- und quarzhaltigen Siliziumböden, durchsetzt mit kalk- und mergelhaltigen Partikeln angebaut.
Weinbereitung
Langsame Pressung, Gärung während 16 Tagen, fünfmonatiger Ausbau in Eichenbarriques, der Wein geniesst anschliessend eine Flaschenreifung von mindestens drei Monaten.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
75
100
Vinum
Fruchtig-frischer Jahrgangswein mit mediterranem Flair, gefällt mit seiner kompakten Machart und seiner Typizität.
Cecchi Family Estates
Die Familie Cecchi hat die Geschichte des italienischen Weinbaus, der sich vom landwirtschaftlichen Produkt zur nationalen Vorzeigemarke gewandelt hat und heute weltweit geschätzt und anerkannt ist, über Generationen geprägt.