VivaltuS 2018
Rotwein | DO Ribera del Duero
Der Jahrgang 2018 kennzeichnet den grossen Sprung zum Projekt VivaltuS. Ein Rotwein mit einem einzigartigen Bouquet und einem eleganten, seidigen Geschmack, der ein herrliches Gefühl von Ausgewogenheit vermittelt. Ein grosser Wein auf internationalem Niveau.
Normaler Preis
81.90 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
81.90 CHF/fl
/fl
Grundpreis
/
pro
- Spanien Ribera del Duero
-
Tempranillo
Cabernet Sauvignon - 10 Jahre und älter
- 14,00 %
Auszeichnungen und Bewertungen von Profis
-
98 100Tim Atkin
-
96 100Wine Advocate
VivaltuS 2018
Normaler Preis
81.90 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
81.90 CHF/fl
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Grundpreis
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pro
Auge
Kräftiges, tiefes Rot.
Nase
Schwarze Früchte mit balsamischen und würzigen Noten.
Gaumen
Seidiger Wein mit herrlicher Säure und wunderbarer Frische. Ausgewogen mit einem langen und grosszügigen Abgang.
Empfohlen
Ideal als Begleitung
Rotes Fleisch, Pilzrisotto, alter Käse
Comment le servir
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Weinbauregion
Die Trauben werden auf zwei Parzellen angebaut: Die eine besteht aus rotem Lehm und zersetztem Granit, die andere setzt sich aus sandigem Lehm und Kalk zusammen.
Weinbereitung
95% der Gesamtmenge reifen 11 Monate in französischen Eichenfässern (15% neue Fässer, der Rest ca. 1-2 Jahre alt) und 5% der Menge reifen während 11 Monaten in italienischen Tonamphoren.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Bodega VivaltuS
Ramón Martínez, Jesús Yllera, und José Yllera, drei Männer mit einer langen Familientradition im Weinbau schlossen sich in den 80er Jahren zusammen. Heute wird die Kellerei von den Brüdern Marcos und Carlos Yllera in Zusammenarbeit mit den Nachfahren von Ramón erfolgreich geführt: Beatriz, César, und Montxo Martinez, der ebenfalls Önologe ist. Beseelt von dem Wunsch, einen einzigartigen, unverwechselbaren, aufregenden und zeitlosen Wein zu erzeugen, erkundeten sie 2010 auf ihrer Suche nach Exzellenz die Weinbauregion Ribera del Duero in Zusammenarbeit mit dem renommierten Winzermeister Jean-Claude Berrouet, der als einer der besten der Welt gilt.