Domaine de Sarraux-Dessous Chasselas

Vin blanc | Luins Grand Cru, La Côte AOC

Un grand blanc de La Côte !
Le nez offre une belle intensité avec des notes fruitées et florales très pures, et une grande fraîcheur minérale. En bouche l’attaque est expressive, le corps harmonieux avec une finale souple et complexe. Impossible de se tromper, c’est un grand Chasselas, très typique de son cépage, avec un surcroît d’ampleur et d’intensité, qui lui garantissent un beau potentiel de vieillissement. Mais on peut apprécier ce vin blanc dès son plus jeune âge sans aucun soucis !

Variantes de produits

13.70 CHF/bt

13.70 CHF/bt /bt

Suisse Vaud
Chasselas
2 - 4 ans
12.50% vol.

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Domaine de Sarraux-Dessous Chasselas

13.70 CHF/bt

13.70 CHF/bt /bt

Robe

Jolie robe claire, lumineuse

Nez

Le nez offre une belle intensité sur un profil frais. Notes fruitées et florales d'une pureté remarquable

Palais

Très jolie attaque, expressive. Corps harmonieux à la finale souple et nuancée

Terroir viticole

Le Domaine de Sarraux-Dessous est installé sur 18 hectares d'un seul tenant - orientés au sud, sud-est - dans le meilleur du coteau. Le vignoble est coiffé d'une haute et rustique demeure abritant les caves. Les vins du domaine sont logés et élevés en foudres de chêne jusqu'à leur mise en bouteille.

Vinification

Le chasselas de Sarraux, vinifié selon la technologie traditionnelle, présente une typicité exceptionnelle et se caractérise par son ampleur, son élégance racée et sa charpente. Malgré un bon potentiel de vieillissement, on peut déjà apprécier ce chasselas dès son plus jeune âge.

Fermeture

bouchon à vis

Bolle & Cie

La longue histoire de BOLLE commence en 1865 lorsque Alphonse Bolle fonda la maison à Morges sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie de notre prestigieux héritage. La passion du fondateur pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener la signature Bolle comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur 44 hectares, l’équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité.