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Le Carillon d'Angélus 2023

Bordeaux Primeur | Saint-Émilion Grand Cru AC

Le Carillon d’Angélus est né avec le millésime 1987. Au fil des années, il a acquis sa propre identité. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tanins veloutés et sa finale élégante.

Livraison en 2023

Variantes de produits

84.30 CHF/bt

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France Bordeaux
Merlot
Cabernet Franc
5 - 20 ans
14.50% vol.

Récompenses et avis des professionnels

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James Suckling
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Markus Del Monego
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Yves Beck
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Jeff Leve

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Le Carillon d'Angélus 2023

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Robe

Pourpre, sombre.

Nez

Très aromatique, fruité, subtil et épicé. Notes de vanille et de réglisse.

Palais

Friant, éclatant, sur le fruit. Bonne structure tannique.

Terroir viticole

Le vignoble s'étend au pied de la côte sud. Cet amphithéâtre de vignes, inondé de soleil, émarge dans sa partie supérieure à ce qu'on appelle localement la "ceinture méditerranéenne" de Saint-Émilion, une bande chaude où croissent certaines essences méridionales. Les sols sont principalement argilo-calcaires sur la partie haute et sablo-argilo-calcaires en pied de côte.

Vinification

Cuvaison longue en cuves inox et ciment thermorégulées, fermentation malolactique et élevage en barriques de chêne.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

Château Angélus

Situé au coeur d'un amphithéâtre naturel dominé par les 3 églises de Saint-Émilion, les journées de travail dans le vignoble d'Angélus étaient autrefois rythmées au son des cloches. En 2019, la famille de Boüard de Laforest est devenue propriétaire de ce domaine, composé des cépages Merlot et Cabernet Franc.