98 100

VivaltuS 2017

Vin rouge | D.O. Ribera del Duero

Ce vin rouge au nez extraordinaire et au palais élégant et soyeux, donne une belle sensation d’équilibre. Un grand vin de niveau international.

Variantes de produits

80.00 CHF/bt

80.00 CHF/bt /bt

Espagne Ribera del Duero
Tempranillo
Cabernet Sauvignon
10 ans et +
14.00%

Récompenses et avis des professionnels

98 100

Tim Atkin
96 100

Wine Advocate

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VivaltuS 2017

80.00 CHF/bt

80.00 CHF/bt /bt

Robe

Rouge intense et profond.

Nez

Fruits noirs avec des notes de balsamique et d’épices.

Palais

Vin soyeux, avec une acidité et une fraîcheur magnifique. Vin équilibré avec une longue finale hédonique.

Terroir viticole

Raisins issus de deux parcelles : l’une composée d’argile rouge et de granit décomposé, et l’autre de sols sablonneux et argilo calcaires.

Vinification

95% du volume est élevé pendant 11 mois dans des fûts de chêne français (15% neufs, le reste âgé de 1 à 2 ans) et 5% du volume pendant 11 mois dans des amphores italiennes en terre cuite.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Bodega VivaltuS

Entre les majestueux châteaux médiévaux de Peñafiel et Curiel de Duero, la Bodega Vivaltus émerge comme une oasis de créativité viticole dans le vallée pittoresque du Cuco. Fondée par les visionnaires Ramón Martínez, Jesús Yllera et José Yllera, cette cave a été forgée dans les années 80 par une passion commune pour l'exceptionnel. Aujourd'hui, sous la direction des frères Marcos et Carlos Yllera, accompagnés des enfants de Ramón, Beatriz, César et l'œnologue Montxo Martinez, Vivaltus repousse les frontières de l'excellence en collaborant avec le maître vigneron renommé Jean-Claude Berrouet. Ensemble, ils ont tracé leur chemin vers l'excellence dans la Ribera de Duero, créant des vins uniques, captivants et intemporels.