Les Producteurs
J. & P. Testuz
La famille Testuz est venue s’installer en 1538 dans le vignoble du Dézaley.
De père en fils, ils ont travaillé pendant de longues années à la culture de la vigne. Ce n’est que trois siècles plus tard que Louis Gerber-Testuz et son neveu Charles ont créé le premier commerce familial de vin.
Les pieds dans l’eau du lac Léman accroché sur les coteaux bien ensoleillés de Lavaux, Testuz a tout pour plaire
La plus grande partie de la production est issue du Chasselas, cépage réputé au-delà des frontières du canton de Vaud et de la Suisse. La vigne est travaillée selon le mode de culture appelée production intégrée qui respecte l’environnement et accorde un rôle déterminant au travail du vigneron. La sélection des vins Testuz comprend une belle palette de vins du canton de Vaud. Avec ses cinq appellations, deux Grands Crus Dézaley et Calamin, la maison est propriétaire de 10 ha de terrains, en loue 20 et achète la production de plusieurs viticulteurs de la région. Dans la famille Testuz, des générations d’heureux héritiers de grands vignobles en Lavaux n’ont cessé d’agrandir le patrimoine viticole en achetant des parcelles en Dézaley, à St-Saphorin, Grandvaux, Villette, Aigle et Yvorne, ainsi que le Clos des Abbesses à Denges. De plus, l’exclusivité de domaines réputés, tels que le Château d’Hauteville à St-Légier, le Château de Lonay, le Domaine de la Doges à La Tour-de-Peilz et le Domaine de Montauban à Grandson a été octroyée à Jean et Pierre Testuz. L’écusson à l’arbalète peinte en or sur fond bleu, emblème légendaire apposé sur toutes les étiquettes de la maison, est un gage d’authenticité et qualité des vins Testuz. En été 2015, la maison a conclu un partenariat avec la société Jean & Pierre Testuz SA à Treytorrens qui permet à celle-ci de pérenniser son activité d’encavage, de vinification et de commercialisation de ses vins. Avec cet accord, les excellents crus de Lavaux signés «Jean & Pierre Testuz» ainsi que les marques de prestige que sont le Dézaley , le St-Saphorin ou encore le peuvent ainsi pleinement bénéficier du soutien et des facilités offertes par les services d’Obrist SA.
